Osteria la Pergola, Restaurant mit gegrillten Fleischspezialitäten
Das Restaurant-Osteria La Pergola erwartet Sie in San Daniele del Friuli mit seinem gastronomischen Angebot, das aus Gerichten der traditionellen Küche des Friauls besteht. Ihre Neuzubereitung erfolgt mit Phantasie und Kreativität, die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und mit alles anderem als banalen Aromen, die die vom Restaurant angebotenen Gerichte charakterisieren, miteinander kombiniert. Diese Gerichte sind gleichzeitig modern und bleiben der Tradition unseres Territoriums treu.
Die Spezialität des Restaurants: Nudelgerichte mit hausgemachter Pasta und gegrillten Fleischgerichten
Das Restaurant-Osteria La Pergola ist berühmt für seine berühmten, "gegrillten Fleischgerichte", die mit Sorgfalt zubereitet und aus Rindfleisch aus lokaler Zucht (diese unterscheidet sich aufgrund des einzigartig, zarten Geschmacks) ausgesucht wurden. Sie werden auf dem großen und typischen "Fogolar" zubereitet, der sich direkt mitten im Raum befindet und Sie mit seinem Duft empfängt.
Das Restaurant bietet außer den typischen Fleischgerichten auch eine große Auswahl an sorgfältig zubereiteten Gerichten wie die besonders erwähnenswerte hausgemachte Pasta, die mit herzhaften Fleischsoßen aus Wildbret oder mit San Daniele DOC Schinken angerichtet wird, das Degustationsmenü mit San Daniele Schinken, in Essig eingelegtem Frischgemüse und Ziegenkäse mit extra nativem Olivenöl, das Ganze wird von hausgemachtem Brot begleitet, das noch warm serviert wird.
Die anderen Spezialitäten des Restaurants: Fischgerichte, immer frisch
Das Fleisch ist nicht der einzige Protagonist der Gerichte von La Pergola, wir bieten auch Fischgerichte, die einen wichtigen Raum in dem Menü, das unseren Gästen angebotenen wird, einnehmen.
Das Angebot der je nach Fang täglich variierenden Gerichte wie Fleischgerichte, Antipasti und Hauptgerichte werden immer von den besten Weinen des friaulischen Weinkellers begleitet und finden im frischen Saisongemüse, das direkt vom Eigentümer geerntet wird, eine würdige Beilage. Gekrönt wird das Angebot durch einen Triumph hausgemachter, immer origineller und phantasievoller Desserts.
Das Restaurant La Pergola, ein freundliches und familiäres Ambiente
Das Restaurant La Pergola unterscheidet sich nicht nur aufgrund der Qualität seiner Küche, sondern auch wegen dem Ambiente, das die Gäste empfängt: ein kleiner, aber sehr gemütliche Raum mit einer rustikalen Einrichtung mit viel Liebe zum Detail.
Die entspannte Atmosphäre, ein aufmerksamer und freundlicher Service, um alle Bedürfnisse zu erfüllen, machen das Ambiente des Restaurants zum idealen, fast familiären Ort für intime oder Familienabendessen oder für Geschäftstreffen oder geselliges Beisammensein.